Van basis kooktechnieken tot vergaand experimenteren
De nieuwste kooktechnieken in een Grando-keuken
Een eitje bakken of iets ontdooien in de microgolf, pasta koken of de kaas tussen je croque-monsieur laten smelten ... Het zou ons verwonderen dat als je op zoek bent naar een nieuwe keuken je deze eenvoudige kooktechnieken niet onder de knie zou hebben. Maar wat ook je vaardigheden in de keuken, ben je leek of een kok met ambitie, met een Grando-keuken kan je niet wachten om je skillset (nog verder) uit te breiden. Vacuümkoken, stomen, grillen, pocheren of roken: een Grando-keuken laat zelfs de grootste amateur koken als een echte professional.
De basis kooktechnieken in een topkeuken
Iedereen die al eens in potten en pannen heeft geroerd, weet hoe je met de simpelste kooktechnieken de beste gerechten op tafel kan toveren. Je hoeft echt geen uren achter het fornuis te staan om een smakelijk diner te kunnen presenteren. Wat wel een absolute must is, zijn keukentoestellen waarop je kan vertrouwen.
Verouderde keukentechnologie belemmert je kookkunsten
Geef toe, zomaar met de natte vinger een tien jaar oude oven voorverwarmen zonder indicatie van het aantal graden bij of op de knoppen, dat is niet de meest accurate manier van werken ... En hoe gefrustreerd ben je dan als je cake er vanbuiten redelijk treffelijk uitziet, maar je vervolgens na één hap gewoon meteen een rauwe substantie proeft? Je zou voor minder de deegrol door de keuken gooien. Nog eentje om het af te leren. Weet jouw verouderde kookplaat nog het verschil tussen een hoog, middelmatig en laag vuur?
Je oude keuken is nefast voor je kookvreugde
Een verouderde keuken met aftandse keukenapparatuur draagt niet meteen bij aan veel kookvreugde. Op een gegeven moment bots je tegen je limieten aan. Zelfs al ambieer je geen carrière als amateurkok, dan nog maken nieuwe toestellen je het leven in de keuken een pak draaglijker. Nog makkelijker wordt het als je in een nieuwe keuken een beroep kan doen op hoogtechnologische huishoudapparaten.
Professionele kooktechnieken worden kinderspel met slimme technologie
Waar je twintig jaar oude keukentoestellen doen wat ze moeten doen, in de meeste gevallen dan toch, zijn de huishoudapparaten van vandaag zodanig geëvolueerd dat ze meerdere kooktechnieken kunnen combineren.
De doorsnee kok waagt zich misschien net iets minder aan de complexere kooktechnieken zoals sous-vide koken of vacuümkoken. Maar wie graag experimenteert, staat voor alles open, toch? Ok, je moet een spreekwoordelijke brug over, maar weet dat sommige van de kooktechnieken moeilijker klinken dan je in eerste instantie zou denken. En eenmaal de brug over, dan wordt zelfs de moeilijkste techniek kinderspel. Daarenboven hoef je voor een sous-vide lade bijvoorbeeld geen klein fortuin meer neer te tellen. Wist je dat je voedsel zelfs sous-vide kan bereiden in een combi-stoomoven? En zo heb je nog tal van innovatieve technologieën. Wil je een overzicht van de nieuwste evoluties? Breng een bezoek aan een Grando-showroom bij jou in de buurt of maak een afspraak met jouw Grando-adviseur.
Kwaliteitsmerken in een kwaliteitskeuken
Grando werkt uitsluitend met A-merken, absolute toppers zowel in het aanbod standaardtoestellen als high-end huishoudtoestellen. Een klein rondje ‘namedropping’ ...
Grando Keukens werkt o.a. met Quooker, Miele, ATAG, Siemens, BORA, Novy, Gaggenau, Franke, Bosch, AEG, Whirlpool en Smeg.
Meer over technologie in de keuken?
Wil je meer ontdekken over de verschillende technologieën in de keuken van tegenwoordig?
Kom het dan ontdekken in de Grando-showroom bij jou in de buurt en de Grando-adviseur legt je met plezier alle mogelijkheden uit.