Alles wat je moet weten over de Scandinavische keuken

De Scandinavische stijl

Scandinaviërs zijn één van de gelukkigste mensen te wereld. Een aantal jaar geleden prijkte Noorwegen nog op de eerste plaats van de 'Global happiness ranking', maar moest een tijd geleden zijn koppositie afstaan aan Finland. Finland is nu al 5 jaar op rij het gelukkigste land ter wereld, de laatste jaren gevolgd door Denemarken. Wat happiness betreft, voeren Scandinavische landen al jaren de lijst aan. Maar wat is het aan hun stijl en hun levenswijze die hen zo gelukkig maakt? Is het hun minimalistische denken, het eten of gaat het over meer dan dat? Een ding is zeker: Scandinaviërs ' love their home' en bij uitbreiding hun Scandinavische keuken.

Scandinavische design by Grando Keukens : Gerona (zie de foto hiernaast)

Minimalistisch en comfortabel

Scandinaviërs willen geen statement maken, ze verfoeien bombastische elementen en houden alles het liefst zo eenvoudig mogelijk. Ze vallen niet graag op en hetzelfde geldt voor hun interieur. Keep it simple! Verwar minimalistisch denken echter niet met het inboeten aan comfort, want dat doen ze in geen geval. Noormannen en -vrouwen gaan veeleer op zoek naar een soort yin yang-evenwicht, een warme thuis zonder al te veel rommel en overbodigheden. 

Scandinavisch minimalisme by Grando Keukens : Livo (zie foto hiernaast)

Kleuren in de Scandinavische keuken

Over smaken en voornamelijk kleuren valt niet te twisten, zeker niet als het gaat over keukens met een Scandinavisch design. Wil je een keuken met de charme van het Hoge Noorden, dan heb je eigenlijk maar twee opties: wit en nog meer wit. In deze keukens draait alles rond lichtinval en reflecties van het licht. En welke andere kleur doet dat beter? Daarnaast is wit ook gewoon netjes, puur en minimalistisch, wat ervoor zorgt dat de kleur perfect past bij de mindset van Scandinaviërs: Het hygge denken. Een zwarte keuken behoort ook tot de opties, maar wit blijft de absolute favoriet. Hier en daar ontdek je lichte grijs-, groen- en blauwtinten, maar zotter dan dat wordt het echt niet.

Een warme thuis voor koude winters

Ondanks de tsunami aan wittinten is een Scandinavische keuken allesbehalve koud en kil. Het warmtegevoel komt van de natuurlijke elementen en het doordacht gebruik van hout. Scandinaviërs halen het spreekwoordelijke mosterd uit hun prachtige, ruwe natuur en trekken de 'elementen' gewoon binnen in hun woon- en eetkamers. Aan gezelligheid geen gebrek.

Ontdek de karakteristieken van beuken, berken en essen; enkele van de meestgebruikte houtsoorten in hedendaagse Scandinavische keukens. 

Gezelligheid komt altijd op de eerste plaats. No matter what. Samenzijn, welzijn en menszijn. Daar draait het allemaal om in het Hoge Noorden. De keuken is een verzamelplaats, waar lekker eten, familie en vriendschap centraal staan. 

Op zoek naar inspiratie voor jouw droomkeuken? Download het inspiratiemagazine van Grando Keukens.

Opgeruimd staat netjes

In een Scandinavische keuken vind je niet veel ditjedatjes of overtollige accessoires. Wil je rust in je keuken, tijdens het koken en in je hoofd, volg hun filosofie. Laat de keuken spreken en onopvallend opvallen, niet de rommel die na het koken achterlaat. Enkel in een nette, opgeruimde keuken zijn je 'energy levels' het hoogst. Wist je trouwens dat 'cable management' een ding is bij Scandinaviërs? Je zal in hun keuken geen enkel kabeltje zien uitsteken, zelfs niet van de oplader van hun smartphone.

Let there be light!

Lange harde winters vragen om een optimaal gebruik van het invallende licht. Zoals je eerder kon lezen, is dat de voornaamste reden waarom wit overheerst in een Scandinavische keuken. Maar met daglicht alleen kom je er niet. Daarom kies je het best ook voor weldoordachte sfeerverlichting.

Scandinavische invloeden in de Grando-keuken

Als trendsetter introduceert Grando elk jaar nieuwe en toonaangevende keukens. We halen inspiratie uit stijlen van over de hele wereld en streven naar vernieuwde ontwerpen. Grando Keukens heeft klassieke Scandinavische keukens in het aanbod, maar ook moderne en landelijke keukens waarin je elementen van de 'Scandi style' kan herkennen. Ontdek alle Grando-keukens.