Tiroirs à sous-vide

Un goût optimal pour un morceau de poisson, de viande ou de légume d'apparence parfaite: telle est l'essence de la cuisson sous-vide. C'est une méthode de préparation qui permet aux ingrédients d'atteindre leur plein potentiel. Alors que dans le passé, elle était principalement utilisée dans les cuisines professionnelles et par les chefs, vous pouvez aujourd'hui la réaliser facilement et à un prix abordable dans votre propre cuisine de rêve Grando.

La cuisine sous-vide est une cuisine qui respecte au maximum les ingrédients. Avant d'être cuits à une température constante et relativement basse, ils sont emballés sous vide. La cuisson sous-vide est également connue sous le nom de cuisson sous vide.

Cette technique de préparation consiste à mettre un morceau de viande, de poisson ou de légumes assaisonné dans un sac en plastique, à le fermer hermétiquement et à extraire l'air du sac à l'aide d'un appareil spécial ou "tiroir sous-vide" que vous pouvez installer sous votre four à vapeur.

Les ingrédients sont ensuite cuits dans un "cuiseur"/bain d'eau, un four à vapeur ou à l'aide d'un appareil multifonctionnel. Certains fours à vapeur de la gamme Grando Cuisines sont équipés d'une fonction "sous-vide" qui vous permet, même en tant que cuisinier amateur, de cuisiner sous-vide.

LA CUISINE SOUS-VIDE VOUS CONVIENT-ELLE?

Si la cuisine sous-vide est faite pour vous, cela dépend de votre passion pour la cuisine. Si vous aimez être dans la cuisine et essayer toutes sortes de nouvelles techniques, alors cette option vous plaira.

Lors d'un rendez-vous avec votre conseiller ou entrepreneur Grando local, vous découvrirez les nombreuses possibilités. Grando Cuisines propose une gamme étendue et polyvalente. Lors de la visite de la salle d'exposition, vous pourrez également découvrir ce qu'est la cuisine sous-vide et quels sont les appareils qui y sont adaptés. Venez voir par vous-même !

Artisanar depuis 1965
Téléchargez une photo ou un dessin de la salle
1 seul fichier.
Limité à 10 Mo.
Types autorisés : gif, jpg, png, pdf.
Téléchargez ice votre moodboard.
1 seul fichier.
Limité à 10 Mo.
Types autorisés : gif, jpg, png, pdf.